Sie wurde durch eine Mutation der Sorte Comuna in der Provinz Valencia entdeckt. Der Baum ist kräftig und gut entwickelt.
Die Frucht ist mittel bis groß und hat einen erhöhten süßlichen Saftgehalt. Sie ist fast kernlos.
Ab November kann mit der Ernte begonnen werden und die Früchte können, ohne Qualitätsverlust für ihren Verkauf, gut und lange am Baum gelagert werden.
Die Salustina Bäume sind produktiv wobei man eine leichte Tendenz zu einem schwankenden Ernteeintrag bemerken kann. In der Blancas Gruppe sind sie momentan die kommerziell interessantesten Früchte.